De color pajizo m u yclaro, debido a la resistencia a procesos oxidativos. Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad Albillo. Equilibrado en boca, compensa l acorpulencia con una ligera acidez. En boca gran ‘golosura’ y mayordensidad. Debido alas propiedades antioxidantes ed la uva Albillo, Valduero Blanco es muy bajo en sulfuroso, por lo que no produce jaqueca.